3 месяца работы позади! Европа 40 подводит промежуточные итоги проекта.

18 августа, в пятницу, прошло отчётное совещание по итогу первого этапа работы в проекте «Повышение производительности труда» в Европе 40. Гипермаркет Европа 40 – один из не многих, где организованы производственные цеха для выпуска собственной продукции: кондитерское производство, мясопереработка, приготовление готовых блюд и др. Проект как раз реализуется в производственных цехах. Эталонным участком в проекте выбран Цех пекарни.

За время проекта был проведён анализ текущей организации труда и выявлены проблемы, с которыми сотрудникам Европы приходиться сталкиваться каждый день. Подготовлена Диаграмма спагетти, позволившая наглядно увидеть пути перемещения сотрудников и продукта по производственным помещениям.

Доклад о достигнутых результатах начал Руководитель пилотного потока от предприятия, Управляющая Европой 40, Андреева Мария Викторовна. В рамках доклада были озвучены основные направления работы в рамках проекта, статистика по потокам, презентована Карта потока создания ценности продуктов, а также проблемы, выявленные в производстве и предлагаемые для их устранения решения.

Основные успехи, которые уже сейчас удалось достичь:
— внедрили первые 4 шага системы 5С в местах хранения сырья и материалов;

— разработали Техническое задание по автоматической выдаче суточного задания;

— утвердили техническое задание на построение алгоритма списания материалов;

— разработали и утвердили вариант перепланировки цехов (объединение двух участков хлебобулочного производства в одном помещении);

— нанесли разметку в зоне отгрузки готовой продукции для систематизации продукции.

Далее Юлия Алыменко (Руководитель проекта от РЦК) доложила об успешной сертификации на предприятии внутренних инструкторов по бережливому производству и торжественно вручила сертификаты Андреева М.В., Долженков А.О., подтверждающие допуск инструкторов к самостоятельной работе по проведению тренингов по бережливому производству.

Совещание по итогам трёхмесячной работы является переходным рубежом к этапу внедрения, в котором сотрудники предприятия при поддержке руководителя проекта от Регионального центра компетенций будут планомерно реализовывать мероприятия по согласованному плану и достигать целей проекта.

Напомним, национальный проект «Производительность труда» действует с 2018 года. Он был утвержден майским указом президента РФ Владимира Путина. Принять в нем участие российские компании могут абсолютно бесплатно. Для курских предприятий есть два пути попасть в программу — зарегистрироваться на платформе производительность.рф или обратиться в Региональный центр компетенции в сфере производительности труда Курской области (www.rck46.ru, тел. (4712) 250-501).